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Chica Doida: Prato do Dia ensina como fazer receita com massa de milho e recheio

Chica Doida: Prato do Dia ensina como fazer receita com massa de milho e recheio

04/04/2025 às 09h34

Por: Redação Fonte: G1/Goias

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Chica Doida: Prato do Dia ensina como fazer receita com massa de milho e recheio

O Prato do Dia desta quinta-feira (27) é uma receita criada em Goiás que enche os goianos de orgulho e de apetite. A receita vai massa de milho e muito recheio, além do toque especial do pequi.

Direto de Rio Verde, a chef e empresária Luciana Silva ensina a receita e conta como uma paixão de infância virou um bom negócio.

Ingredientes

500 gramas de massa de milho ralado
500 gramas de queijo muçarela ralada
400g linguiça suína
300 g de palmito
300 g de bacon em cubos
300 gramas de azeitona
100 gramas de jiló pré-cozido
50 gramas de molho de pequi
Pimenta-biquinho e cebolinha verde

Confira o passo a passo

Misture a massa de milho com todos os outros ingredientes. Coloque a massa numa travessa que possa ser levada ao forno.

Leve ao forno e deixe por 15 minutos em temperatura entre 180º e 200º graus.

Decore o prato com cebolinha verde e pimenta-biquinho. Está pronto!

Serviço
Instagram: @chicadoida_lu
Endereço: Rua do Bálsamo Qd 13 Lote 125 Bairro Veneza - Chica Doida da Lu
Telefone: 64 9283-1453

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